【1】食と脳機能との関係～今すぐ役立つ食品は？～

【1】食と脳機能との関係～今すぐ役立つ食品は？～

[文学・教養] [文学・教養その他]

第4回　爽やかなレモンの香りの効能

ストレス社会をたくましく生き抜き、健康長寿を目指すヒントを「食と脳」研究の第一人者がわかりやすく解説します。第４回のテーマは爽やかなレモンの香りの効能。柑橘類香気成分の体内動態と脳機能についてお話します。

【講師略歴】
京都大学農学部卒。名古屋大学大学院博士課程満了、名古屋大学農学部助手、マサチューセッツ工科大学（ＭＩＴ）文部省在外研究員、静岡県立大学食品栄養科学部助教授を経て同教授。日本農芸化学会奨励賞、栄養士養成教育功績表彰（全国栄養士養成施設協会）、日本栄養・食糧学会賞など受賞。著書に静新新書「ストレスとＧＡＢＡ」など。

講師：

横越英彦 ／静岡県立大学名誉教授、農学博士

横越英彦

(静岡県立大学名誉教授、農学博士)

曜日・時間：

8/17（日）13：30～15：00

受講料・回数：

3,267円（1回）

教材他：

教材費 220 円

管理運営費：

１回 110円 （ レギュラー講座は１ヵ月の上限330円）

1回 110円（ﾚｷﾞｭﾗｰ講座は1ｶ月の上限330円）

保険料：

なし

入会金：

なし

見学：

不可

講座期間：

2025年8月17日～2025年8月17日

開催予定日：

8/17(日) 

持ち物：

筆記用具

お問合せ先：

パルシェ校

Tel：054-253-1221　Fax：054-255-8683

午前10時～午後7時（土曜は午後5時まで、水曜・日曜・第２･４木曜、第４金曜は午後3時まで）

休苑日はお問い合わせください。