やまゆスイーツのジャム作り ～イチジクジャム～

やまゆスイーツのジャム作り ～イチジクジャム～

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世界的なマーマレードコンテストで8回金賞を受賞のジャム職人が、旬の果物を使ったジャム作りをお教えします。今回はイチジクジャムを作ります。長期常温保存できる、瓶の「脱気殺菌」も実践し、出来たジャムを瓶（約140ｇ）に詰めて3本程度お持ち帰りいただきます。

講師：

小野延子 ／四季のジャム工房「やまゆスイーツ」代表

小野延子

(四季のジャム工房「やまゆスイーツ」代表)

「ダルメインマーマレードアワード（英国）」2016～2022年＆2024年金賞受賞

「ダルメインマーマレードアワード（英国）」2016～2022年＆2024年金賞受賞

曜日・時間：

９/１７(水）　10：00～12：00

受講料・回数：

2,530円（1回）

教材他：

教材費 1,980 円

管理運営費：

１回 110円 （ レギュラー講座は１ヵ月の上限330円）

1回 110円（ﾚｷﾞｭﾗｰ講座は1ｶ月の上限330円）

保険料：

なし

入会金：

なし

見学：

不可

講座期間：

2025年9月17日～2025年9月17日

開催予定日：

9/17(水) 

持ち物：

筆記用具、エプロン、三角巾、果物を切る包丁、食器をふくふきん、薄手のおしぼり2枚(蓋の巻き締め用)

その他：

※予期せぬ天候不順などで使用果物が変更になる場合がございます。
※ご家庭で楽しむためのレシピです。

試食はありません。
作ったジャムはお持ち帰りいただきます。

お問合せ先：

静岡校

Tel：054-282-1191　Fax：054-284-9025

午前10時～午後7時（日曜日は午後3時まで）

祝日、年末年始、旧盆、ゴールデンウィークは休苑