日程
受講総額
私たちの食生活と脳の働きは密接に関係しています。食と脳機能の関係に詳しい横越英彦先生の１日講座。今回のテーマは「チョコレート」です。チョコレートとそれに含まれる成分「ＧＡＢＡ」が、私たちの脳にどのような抗ストレス作用をもたらすのか、研究成果をもとに解説します。
📌 講座内容
①「食と脳」の深い関係
② チョコレートはただの“おやつにあらず”機能性をひも解く
③ 「ＧＡＢＡ」がもたらす抗ストレス作用
④健全な脳の働き など
食と脳機能～ＧＡＢＡチョコレート～
- 開催校
パルシェ校
- ジャンル
-
- 教養・文学
- 講座タイプ
- １日講座
- 見学
- ×
- 途中受講
- ×
- 残席状況
- ◯
チョコレートは“おやつにあらず”
日程
- 開催期間
- 指定 14:00～15:30
- 受講回数
- １回
- 開催予定日
10/18（日）14:00～15:30
10/18（日）14:00～15:30
持ち物・備考等
- 持ち物
- 筆記用具
- 備考
料金
- 窓口、お電話でお申し込みの場合、別途660円（税込）を頂戴しております。
- レギュラー会員とは、年会費をお支払い頂いている方です。会員の種別がご不明な方は、お申込前に必ずご確認ください。
講師のご紹介
横越 英彦
静岡県立大学名誉教授、農学博士 京都大学農学部卒。名古屋大学大学院博士課程満了、名古屋大学農学部助手、マサチューセッツ工科大学（ＭＩＴ）文部省在外研究員、静岡県立大学食品栄養科学部助教授を経て同教授。日本農芸化学会奨励賞、栄養士養成教育功績表彰（全国栄養士養成施設協会）、日本栄養・食糧学会賞など受賞。著書に静岡新聞社「静新新書 ストレスとＧＡＢＡ」など。
パルシェ校
受付時間／午前10時～午後7時（土曜は午後5時、水曜、日曜 第2、4木曜、第4金曜は午後3時）※休苑日はお問い合わせください。
詳しくは
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