「今年の夏は、自分を労わる一杯から始めませんか？」
梅には クエン酸、リンゴ酸が豊富に含まれています。
蒸し暑さが始まる6月。古来より日本人に愛されてきた「梅」の力を借りて、心も体も整える準備をしましょう。
クエン酸には解糖系抑制作用があり、疲労回復に役立ちます。
また、クエン酸、リンゴ酸には カルシウム吸収促進効果も期待されています。
他にも、便秘解消、疲労回復、貧血予防、 鎮痛効果、抗アレルギー作用、殺菌作用など 梅には驚くほどの効能があると言われています。
旬の梅を使った 酵素ジュース（醗酵ミネラルエキス）作りと共に
腸内細菌・常在菌・土壌菌などの身体に良い醗酵菌との共存共生を学びましょう。
フレッシュな香りと深いコク。ご自身の手で仕込むからこそ、愛着も美味しさも格別です。