「麹」を最も感じることのできる「甘酒」をカレーに活用します。夏野菜のピーマンとナスを使って和風とエスニックがミックスしたグリーンカレーを作ります。秘密の隠し味にびっくりしますよ！また発酵時間要らず、すぐ焼くことのできるお手軽ナンや焼きナスのババロア作りなどにも挑戦します。