世界的なマーマレードコンテストで7年連続金賞を獲得したジャム職人が、
旬の果物を使ったジャム作りをお教えします。

今回はびわジャムを作ります。
旬が短く、市場にも出回りにくい貴重なジャム作りです。果肉がゴロゴロ入った、
美しいオレンジ色のジャムに仕上げます。今だけの贅沢な味を楽しみませんか？

長期常温保存できる、瓶の「脱気殺菌」も実践し、出来たジャムを瓶（約140ｇ）に詰めて
2本程度お持ち帰りいただきます。